回调的英文定义：
A callback is a function that is passed as an argument to another function and is executed after its parent function has completed。
字面上的理解，回调函数就是一个参数，将这个函数作为参数传到另一个函数里面，当那个函数执行完之后，再执行传进去的这个函数。这个过程就叫做回调。
其实也很好理解对吧，回调，回调，就是回头调用的意思。主函数的事先干完，回头再调用传进来的那个函数。但是以前看过很多博客，他们总是将回调函数解释的云里雾里，很高深的样子。
举一个别人举过的例子：约会结束后你送你女朋友回家，离别时，你肯定会说：“到家了给我发条信息，我很担心你。” 对不，然后你女朋友回家以后还真给你发了条信息。小伙子，你有戏了。其实这就是一个回调的过程。你留了个参数函数（要求女朋友给你发条信息）给你女朋友，然后你女朋友回家，回家的动作是主函数。她必须先回到家以后，主函数执行完了，再执行传进去的函数，然后你就收到一条信息了。
参考：https://blog.csdn.net/angciyu/article/details/80794273