Sublime text 3 中Package Control 的安装与使用方法，英文好可以在这个网址看看， 下面简单的说明一下 ：
https://packagecontrol.io/installation
1.
打开sublime text3 按下ctrl+~ 把下面的代码粘贴或者分别点击 View ——> Show Consolemenu后粘贴
import urllib.request,os,hashlib; h =
'df21e130d211cfc94d9b0905775a7c0f' +
'1e3d39e33b79698005270310898eea76';
pf = 'Package Control.sublime-package';
ipp = sublime.installed_packages_path();
urllib.request.install_opener( urllib.request.build_opener(
urllib.request.ProxyHandler()) ); by = urllib.request.urlopen(
'http://packagecontrol.io/' + pf.replace(' ', '%20')).read();
dh = hashlib.sha256(by).hexdigest(); print('Error validating download (got %s instead of %s),
please try manual install' % (dh, h)) if dh != h else open(os.path.join( ipp, pf), 'wb' ).write(by)
这样Sublime Text就会安装我们需要的Package Control。否则后面安装中文插件会找不到Package。
2.
重启Sublime Text3；
3.
在Sublime Text中，如下图点击设置的Package Control,或按Ctrl+Shift+P打开命令行模式，输入Install关键字，然后点击自动出现的下拉菜单里的第一项：Package Control: Install Package。
此时你会看到左下角有个=号来回动，稍等一会，会再次在命令行下弹出一个下拉菜单。输入“ConvertToUTF8”或者“GBK Encoding Support”，选择匹配项。中文字符就可以正常显示了。