Plugin org.apache.maven.plugins:maven-resources-plugin:2.5 or one of its dependencies could not be resolved: Failed to read artifact descriptor for org.apache.maven.plugins:maven-resources-plugin:jar:2.5
解决方法：
1、查看windows -> Preferences -> maven 的settings.xml文件中.m2的位置
2、然后将.m2/repository/org/apache/maven/plugins目录下的文件夹全部删除
3、选中maven项目，右键--》maven--》update让maven重新下载依赖包
问题解决
【注】此IDE自带maven插件，不需要再自己下载安装maven插件