1、 备份好数据库：表结构和数据；
2、 备份my.ini文件和data文件夹；
3、 卸载旧版本mysql；
4、 安装新版本mysql；
5、 解压版本mysql5.7安装教程：
（1） 解压到安装目录；
（2） 新建my.ini文件；
输入内容：
[client]
port=3306
default-character-set=utf8
[mysqld]
port=3306
character_set_server=utf8
basedir=E:\\soft\mysql\\mysql_5.7.23
datadir=E:\\soft\mysql\\mysql_5.7.23\\data
sql_mode=NO_ENGINE_SUBSTITUTION,STRICT_TRANS_TABLES
default-storage-engine=MEMORY
[WinMySQLAdmin]
E:\soft\mysql\mysql_5.7.23\bin\mysqld.exe
（3） Mysql的bin目录下，打开cmd窗口输入：mysqld --initialize-insecure;(创建data文件夹)
（4） 安装mysql服务，3执行完后执行mysqld –install（按照mysql服务）
（5） 这时候就可以启动服务了：net start mysql
（6） 此时生成的root没有密码，需要设置新密码，
i. 进入mysql:mysql –u root –p;
ii. show databases;
iii. use mysql;
iv. UPDATE user SET authentication_string=PASSWORD('root') where USER='root';
v. FLUSH PRIVILEGES;
vi. QUIT
（7） 重新登录mysql验证密码是否修改成功。
6、 导入数据表结构和数据。
7、 免安装Mysql卸载
（1） 右击我的电脑→选择管理→选择服务和应用程序→服务→关闭MYSQL应用；
（2） 打开cmd窗口，输入: sc delete mysql；
出现[SC] DeleteService 成功 删除成功!
（3）删除mysql所在安装目录文件夹
（4）windows+R 开始运行里面输入regedit,打开注册表,对以下三行进行查看,有MySQL文件夹的对MySQL文件删除：
>HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/ControlSet001/Services/Eventlog/Application/MySQL
>HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/ControlSet002/Services/Eventlog/Application/MySQL(可能没有此目录)
>HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/CurrentControlSet/Services/Eventlog/Application/MySQL(可能没有此目录)
卸载Mysql方面已完成!