曾经的某个版本一发布， 外网一片乱码
， 虽然最后影响不是很大， 但至今仍然记忆犹新， 这就是我们今天要说的UTF-8编码和GBK编码， 不容忽视哦！
在涉及编码格式时， 强烈建议使用UTF-8, 更具有普遍性和通用性。 对于一个汉字而言， UTF-8是三个字节， 而GBK是两个字节。
我们来看看UTF-8编码， “我”的16进制是：E68891 (从UltraEdit中可看)， 我们从在线工具上查查：http://www.mytju.com/classcode/tools/encode_utf8.asp
可以看到编码的16进制是E68891, 与ultraEdit中看到的是一致。
奇怪了， 6211是什么呢？ 阮一峰老师之前讲的， UTF-8是unicode的一种实现， 这下明白了吧。 “我”的unicode编码是6211， 而unicode编码又有多种实现， UTF-8就是其中一种实现， “我”的UTF-8编码为E68891
这样就清楚多了。
那GBK呢？ 它是另一套编码系统， 和UTF-8没有毛关系， 但可以相互转换。 我们来看看：
最后再来看一个问题， notepad++和UltraEdit都能实现gbk和UTF-8间的转换， 那么在linux下怎么玩呢？ 我们看下a.txt文件（UTF-8）,其中有“我”：
taoge@localhost Desktop> xxd a.txt
0000000: e688 91 ...
taoge@localhost Desktop> iconv -f utf-8 -t gbk a.txt > b.txt
taoge@localhost Desktop> xxd b.txt
0000000: ced2 ..
taoge@localhost Desktop> iconv -f gbk -t utf-8 b.txt > c.txt
taoge@localhost Desktop> xxd c.txt
0000000: e688 91 ...
taoge@localhost Desktop>
至此， 应该恍然大悟了吧！