在Linux中查看文件编码可以通过vim编辑器来查看，在vim命令模式下输入如下命令即可：
:set fileencoding //在vim中查看文件编码
如果你只是想查看其它编码格式的文件或者想解决用vim查看文件乱码的问题，那么你可以在~/.vimrc 文件中添加以下内容：
set encoding=utf- fileencodings=ucs-bom,utf-,cp936 //在~/.vimrc配置文件中加入
这样就可以让vim自动识别文件编码（可以自动识别UTF-8或者GBK编码的文件），其实就是依照fileencodings提供的编码列表尝试，
如果没有找到合适的编码就用latin-1(ASCII)编码打开，为了完整的考虑，我们也可以在/etc/vimrc文件中修改set fileencodings的值，
只需要在latin1之前加入cp936即可，cp936即code page 936（代码页936）是以GBK（国标扩展字符集）为基础的编码。如下图所示：
关于文件编码的转换可以使用如下几种方法：
1、使用iconv命令转换，iconv的命令格式如下：
[root@ ~]#iconv -f encoding -t encoding inputfile
比如将一个UTF-8 编码的文件转换成GBK编码
[root@ ~]#iconv -f gbk -t utf- src_file -o dst_file //src_file为源文件，dst_file为转后的文件
也可以直接在原文件的基础上修改，这是只需要将-o两端都写原文件的名字，如
[root@ ~]#iconv -f gbk -t utf- .txt -o .txt
2、其实在windows下还可以用记事本进行编码转换，在另存为处，编码处选择UTF-8即可，但这种方法转换的是带BOM标记的utf-8编码格式的文件。