Latex文件分别用Texwork和Winedt打开时，产生中文乱码的解决方法

中文兼容方法(能保证编译成功)

\usepackage{CJK}

\begin{document}

\begin{CJK}{GBK}{kai}
...

中文
...

\end{CJK}
\end{document}

上述tex代码中 ... 表示其他Tex命令
Texworks和Winedt下均使用PdfLatex编译

解决中文乱码，有两种方法：
方法1：将winedt的默认编码修改为utf-8

修改winedt7缺省编码为utf-8的方法：

依次点击options，preferences，unicode，

把enable utf-8 format for modes改为*;UTF-8;EDT;INI|UNICODE;UTF-7;ACP;OEM

而enable ansi format for modes改为ACP|UNICODE;UTF-8;UTF-7;OEM

若不使用utf-8为缺省编码:

把enable utf-8 format for modes改为UTF-8;EDT;INI|UNICODE;UTF-7;ACP;OEM

而enable ansi format for modes改为*;ACP|UNICODE;UTF-8;UTF-7;OEM 

当然也可以全加上*; ：

把enable utf-8 format for modes改为*;UTF-8;EDT;INI|UNICODE;UTF-7;ACP;OEM

而enable ansi format for modes改为*;ACP|UNICODE;UTF-8;UTF-7;OEM 

方法2. 将Texworks的编码修改为GBK(winEdt v7.0自带的texworks是2011版的，不支持GBK，需要单独安装texWorks2015版，然后到注册表中做相应设置)


win+R，输入regedit，然后搜索texWorks或下面的路径:
HKEY_CLASSES_ROOT\Applications\texworks.exe\shell\open\command


并进行如下的配置：
pdfLaTeX+MakeIndex+BibTeX

pdfLaTeX+MakeIndex+BibTeX

D:/CTEX/MiKTeX/miktex/bin/texify.exe

--pdf
--tex-option=-synctex=1
$fullname

XeLaTeX+MakeIndex+BibTeX

XeLaTeX+MakeIndex+BibTeX

D:/CTEX/MiKTeX/miktex/bin/texify.exe

--pdf--engine=xetex--tex-option=-synctex=1$fullname