本文转自：在 Mac OS 上编译 FFmpeg | www.samirchen.com
安装 Xcode 和 Command Line Tools
从 App Store 上安装 Xcode，并确保在 Xcode 的 Preferences -> Downloads -> Components 下安装好 Command Line Tools。
当然你也可以从 https://developer.apple.com/ 下载 Xcode 和 Command Line Tools。
安装 brew
Homebrew 是 Mac 上的一个很好用的包管理工具，安装方法即允许下列命令：
$ ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"
使用 brew 安装依赖库
$ brew install automake fdk-aac git libtool libvorbis libvpx opus sdl shtool yasm texi2html theora wget x264 xvid lame libass
在安装这些库时，如果发生错误，可以重试一下，有时候可能是由于网络原因导致下载未完成而引起安装失败。你可以这样来单独安装一个库：
// Install x264 with brew.
$ brew install x264
如果有的库始终安装不成功，那么你可以尝试先升级更新下 brew：
brew update
悲剧的是，有时候执行 brew update 后，brew 可能都报错了，原因大多是本地的 brew 仓库（通常在 /usr/local/ 目录下）发生了冲突，这时候需要执行下 git 命令处理下冲突再更新 brew，命令如下：
$ cd $(brew --prefix)
$ git reset --hard HEAD
$ brew update
如果你还遇到其他问题，就先 Google 一下来解决吧。
编译 FFmpeg
接着就是用下列命令下载 FFmpeg 源码和编译它：
// 下载 FFmpeg 源码：
$ git clone http://source.ffmpeg.org/git/ffmpeg.git ffmpeg
// 编译：
$ cd ffmpeg
$ ./configure --prefix=/usr/local --enable-gpl --enable-nonfree --enable-libass \
--enable-libfdk-aac --enable-libfreetype --enable-libmp3lame --enable-libopus \
--enable-libtheora --enable-libvorbis --enable-libvpx --enable-libx264 --enable-libxvid --extra-ldflags=-L/usr/local/lib
$ make && make install
当你 config 的时候有时候会报错找不到一些库，这时候你可以添加 --extra-ldflags=-L/usr/local/lib 试试。
测试一下
编译完成不报错的话，接下来你就可以试试拿一个视频来播着试试了，在 FFmpeg 目录下执行下面的命令让 FFmpeg 播放一个视频：
$ ffplay http://devimages.apple.com.edgekey.net/streaming/examples/bipbop_16x9/gear5/prog_index.m3u8
其他
如果你想要编译 FFmpeg 来适用于 iOS 项目，你可以看一下 FFmpegCompileTool。