打开部分Windows下的txt文本文件的时候，中文显示为乱码。但是自己用Gedit编写新文件的时候，输入的中文却可以正常显示，保 存后再退出也可以正常显示。而且对于Windows下的文本文件，也不是全部含有中文的都显示为乱码。
整理下思路，如果真的是中文无法正常显示的问题，也就是字体设置问题，是不应该有文件能够正常显示中文的，应该全部乱码才对。而事实上并非如此，所以这个猜测可以排除。那么，会不会是文件编码的问题？Linux下默认的编码是UTF-8，而Windows下默认的编码是GB2312/GBK。难道是 编码问题引起的问题？切换到Windows系统下，输入一段中文后，保存为UTF-8的txt文件，然后再另存同一个文件为GB2312编码格式。再次切 换到Ubuntu 14.04下，打开这两个文件，果然GB2312编码的文件乱码了。
NOTE：【6】中的解决方法使用的gconf-editor在Ubuntu12.04后已没有“/apps/gedit-2/”项。需要使用dconf-editor来修改。gnome2 的 “注册表编辑器” gconf-editor 正在被 dconf-editor 所取代，更多的隐藏设置也可以通过 dconf-editor 进行修改。
解决方法【7】：
1. 打开终端，在其中输入命令：
sudo dconf-editor
如果dconf-editor没安装，先使用sudo apt-get install dconf-editor 安装。
2. 在新开的窗口里，在左边依次展开/org/gnome/gedit/perferences/encodings，修改其中的配置信息，在auto-detected项的value中的'UTF-8'后面添加, 'GB18030'，在shown-in-menu对应值的后面添加上, 'GB18030'（注意逗号后面有个空格）。关闭然后再次运行Gedit即可生效。
参考:http://www.cnblogs.com/zhcncn/p/4032321.html