一、美食
1、羊肉泡馍
西安美食，名扬天下。我们慕名已久，这回终于有机会了。一到吃饭时间，就迫不及待地冲到大街上――
……
大街上。
……
在大街上。
……
还是在大街上。
……
没错，我们一直在大街上溜达。虽然知道西安有好吃的，羊肉泡馍更是风味一绝，但是，好吃的在哪？琢磨半天，钟鼓楼是市中心，附近应该有吧？功夫不负苦心人，边上发现了一家叫“同盛祥”的。
刘翔可能会惭愧，因为我们速度太快了！从发现同盛祥，到我们坐在桌子边上，也就过了四十分之一柱香的时间。让我们感到意外的事，服务员的思维更快，上来就直接问：“来几碗泡馍？”我晕，难道这里只卖泡馍？好在我们就是冲泡馍来的，不管三七二十一，要了三大碗。
接下来就是体力活了：掰馍。硬硬的一张饼，要掰成细细的无数块。多大的块？不知道！看了看边上的一桌，这哪里是掰啊？分明就是搓！搓得那叫一个细啊，估计比米粒大不了多少。狂汗，这么细是不可能的。本豪客是粗线条的人，只好掰得大点了。明明和婷婷倒是好性子，慢慢磨，居然比我的精细很多。只好安慰自己“大有大的好吃，小有小的特色”。
差不多过了一个小时吧，手指已经酸得不能动时，总算掰好了。服务员来把碗和馍收走，端到后厨去煮。我们暗暗寻思：西安人的手指，肯定特别有劲，适合攀岩。
大约十分钟，羊肉泡馍煮好了。说实话，这时我们都饿得不行了，什么都不管了，风卷残云，瞬间消灭得干干净净，最后回味，好象挺平淡的，怎么跟一般餐饮的没什么区别啊？后来从出租司机那里得知，同盛祥的，就是口味轻，据说适合南方人。faint，我就是南方人，还是觉得轻。
此后的几天里，我们踏上了“寻找正宗羊肉泡馍”之旅。
第二天中午，找到了楼北楼，味道确实要重很多，感觉还不错，似乎已经挺正宗的了。其实什么样的才是正宗，我们也不知道，就是瞎吃着玩。
第三天晚上，在明明的夫人的指导下，找到了老孙家，号称是“最正宗的”。这时我都吃麻木了，至少手指头是麻木了。到最后也没吃出啥味道来。大家都说正宗，我也就认为正宗吧。
友情提示：同盛祥好象牛羊肉不分，统称牛羊肉泡馍。楼北楼和老孙家都分牛羊肉，而且价格不一样。
2、贾三包子
吃腻了羊肉泡馍，决定换换口味。多方打听，得知贾三包子是一绝，不可不吃。第三天中午（其实是早中饭一块解决了），杀到回民街，找到贾三，点了满满一桌，吃得那叫一个撑啊，到晚上还没消化。幸好晚上老孙家的馍硬，开始一点都不饿的，掰完馍后，已经饿得不行了――体力消耗大啊。
3、肉夹馍――店面越小越正宗？
我们似乎与“馍”结下了不解之缘。寻找肉夹馍的历程，却多少有些坎坷。先是到“五一饭店”吃早餐，宰你没商量。要了几个肉夹馍，大失所望！这算什么玩意？北京的肉夹馍比它好吃多了。
某天晚上，在东新街一家岐山面的馆子里，要了两个热乎乎的肉夹馍，还象那么回事，味道也不错。难道好东西就应该在小馆子里才能吃得到？
似乎为了验证我的说法，最后一天，我们被出租司机忽悠到了一个“更小、号称更正宗”的地方――完全就是路边摊，连坐的地方都没有。街头的大婶，操起一把快刀，干脆利索地给我们剁了几份“白记馍夹腊汁肉”，天知道那个什么馍是不是白记的。肉的口味还成，就是看着有点不习惯。才吃了几口，就扔进垃圾桶了。明明和婷婷也受不了，都扔在后来吃中饭的“永丰岐山面”馆里了。
4、岐山面――东新街历险记
来之前，从来没听说过岐山面。但是在大街上看见那么醒目的招牌，貌似很有名的样子，决定尝一尝。
某天晚上，从交大会场回来，下着小雨，我们走在东新街上，为寻找一顿果腹的晚餐而迷茫。东新街的伙计们，爆发出了空前的热情。其中一个不知道叫什么店的两个伙计，生拉硬拽，一定要把我扯进去。他们非常暴力，手上使劲，嘴里乱七八糟地嚷着什么“有朋自远方来，不亦乐乎”。孔子听见了，只怕是要从地底下跳出来抽他！还好，本豪客力气大，下盘稳，愣是没让那两人得逞。如果他们再过份一点，估计就要上演街头拳击赛了。想不到堂堂西安，十三朝古都，还发生这样的事。
离开东新街时，跟出租司机聊天。这位师傅姓牛，他非常愤慨，说哪能有这样的事？并代西安人民向我们道歉。司机的修养非常好，言谈举止，很有内涵。我们深深折服，认为这才是真实的西安。下车前，司机给了我们一张名片，说要用车去机场时可以找他。谁知这又引出另一场风波（见下文）。
在离开西安之前，我们还去吃了一次“永丰岐山面”，以酸辣为主，辅以各种蔬菜丁，面条本身，倒是没觉得有什么特色。
二、志愿者
在西安交大的会场，校方还安排了计算机系的骆夏草同学作志愿者，帮助我们安排会场、调试设备、维持秩序和收拾残局等。非常感谢骆同学，你“坚持到最后”的敬业精神，让我们见识了交大人的风采。祝愿你早日找到满意的工作！
三、出租车
最后，不得不说一下出租车，本来我是不愿意说这些负面的东西的。
1、推荐宾馆
下火车，上了出租车，由于之前没订好宾馆，问司机师傅钟鼓楼附近有没有合适的宾馆，司机推荐了“关中客栈”，又名“关中饭店”。司机非常能侃，据说第二天就要去交通台做节目。有这样的口才，自然也能把我们三个外地人侃晕。我们希望知名度高一点，面试时方便同学们找路，司机说“是西安人都知道”，那认真劲，就好比“是北京人都知道*”，可事实上，通知面试的 30 个人，好象只有一个人知道，这让我们感觉非常不好。
关中客栈听说是 50 年老店，我们的感觉是：门脸有点小，但屋里面还算干净整洁，就是贵了点，260元／天，怀疑被宰了。
2、寻找白记馍夹腊汁肉
上文已经提到过，第四天中午我们慕名去吃“白记馍夹腊汁肉”。在地图上查了一下，好象有这样的一个地方。但出租司机把我们带到了一个离钟鼓楼广场不算很远的、连座位都没有的街头，说“到了牛肉基地了”。挺脏挺乱的一条小街，两边摆了许多摊位，象个集贸市场。虽然我现在还不知道那条街叫什么，但往边上走，就是“永丰岐山面”。
司机很熟悉地与摊主打着招呼，不禁让人怀疑他们是不是一伙的。这样的环境、这样的设施，怎么看都不象是很有名的样子。西安的朋友，能否帮个忙，告诉我们答案？
3、机场风波
上文说过，儒雅的司机师傅给了我们一张名片。为了不引起更多的吵架，我把该师傅的名字和车号都隐去。离开西安时，我们打了这个电话，说要预约一辆出租车，下午 3 点从关中客栈去机场。这位司机师傅好象不在西安（后来知道去了山西），把另一辆车介绍给我们了。
3 点，基本上准时吧，出租车来了。上车，走了百来米。婷婷细心，发现没打表，就提醒司机打表。到机场后，打出车票来，84 元，加上高速费 10 元（我记得好象只需要 5 元，返程空驶时的高速费是不是也应该由上一批乘客负担？北京是不需要的），共 94 元。司机收了我们 100 元后，死活不肯找钱了，说这是他们的规矩。愣是要多给我们一张票，“回去找公司报销不就完了？”我们可是很守纪律的，这样的事哪能做？结果被司机狠狠地鄙视了一把：“什么？不能多报？这是什么公司？那么小气！”天可怜见，我们是上市公司，财务上自有一套严格的规定，不能想报就报。而且，这都什么世道？遵纪守法的反倒被鄙视！鉴于时间不多，快要登机了，我们也没多做纠缠，找他要了一张 99.4 元的同时间的车票后（他是找另一位女司机要的），就让他走了。
区区 6 元钱，西安的出租车形象就这么彻底地毁了。
四、后记
短短的四天，让我们对西安有了粗浅的认识。随处都可以感受到悠久历史的遗迹，西安不愧是“西都”。独特的饮食文化，更添了一份魅力。
虽然我们也遇上了一些麻烦，碰上一些不是很阳光的事，但这无损于西安人民的形象。“一颗老鼠屎坏了一锅汤”的现象，全国各地都有。可能是我们点背吧，也可能是我们脸上写着“我是外地人”，所以才会这样。下次多留个心眼就 OK 了。