首先给大家解释一下为什么要学习手势识别？
如果想监听一个UIView上面的触摸事件，之前的做法是： 自定义一个UIView ； 实现UIView的touches方法，在方法里面实现具体功能
透过touches监听UIView的触摸事件，有很明显的几个缺点：
1.必须要自定义UIView，
2.由于是在view内部的touches方法中监听触摸事件，因此默认情况下，无法让其他外界对象监听UIView的触摸事件
3.不容易区分用户的具体手势行为；(touches方法中根据坐标变换，判断x,y值的变化，推出用户的手势行为。 这是很麻烦的)
iOS3.2之后，苹果推出了手势识别功能(Gesture Recognizer),在触摸事件处理方法，大大简化了开发者的难度
为了完成手势识别，必须借助于手势识别器-UIGestureRecognizer
利用UIGestureRecognizer，能轻松识别用户在某个View上面的做的一些常见手势
先介绍一下UIGestureRecognizer，它是一个抽象类，抽象类的意思也就是说UIGestureRecognizer是一个父类(基类),它是没什么用的，由它派生出来的子类是我们要具体学习的
下面介绍一下UIGestureRecognizer的子类有哪些
1.UITapGestureRecognizer(点按)；
2.UIPinchGestureRecognizer(捏合，用于缩放)
3.UIPanGestureRecognizer(拖动)
4.UISwipeGestureRecognizer(轻扫)
5.UIRotationGestureRecognizer(旋转)
6.UILongPressGestureRecognizer(长按)
系统给我们提供了6种基本的手势行为，UIGestureRecognizer只是对这6个手势行为进行一个统一管理
下面，给大家介绍每个手势行为的简单用处，以及注意事项
准备工作：
在ViewController中获取UIImageView属性
接下来，用UIImageView演示一下6中手势行为的基本使用
手势识别的使用步骤：1 创建手势识别实例(实例化对象,创建手势) 2.设置手势识别属性，例如手指数量，方向等 3.将手势识别添加到指定的视图上面(添加手势)
4 实现手势触发监听方法
第一种：轻点手势[UITapGestureRecognizer]
注意点1：self.imageView表示我要给imageView视图添加手势识别，只有点击imageView图片才会触发tap:方法，点出超出ImageView的地方，是不会触发tap:方法的，有的同学写成self.view是代表给整个大得UIView视图添加手势识别，这样只要点击屏幕就会触发事件。所以大家一定要注意
注意点2：方法参数的类型要和当前监听的手势行为一致，不一致的话会导致手势行为的属性没办法获取，不同的手势行为有不同的属性；一定要细心
下面我添加手势识别属性
第二种:(轻扫手势)[UISwipeGestureRecognizer]
这个时候，只能向右轻扫，才会触发swip:方法，其余上下左三个方向都不会触发，默认是向右触发方法
如何同时监听图片的各种轻扫方向呢？那么，需要设值手势行为的direction属性
看起来没问题，向左向右都将可以触发方法，但是请继续看下面
此时系统已经分不清你到底是向左还是向右轻扫了，只是能监听到你左右轻扫的手势行为。无论向左向右，系统都认为你是向左的，这样我们就无法实现向左向右实现不同的功能了，怎么解决呢？
解决方法很简单，就是不同的方向分别创建一个手势行为对象，这样就可以识别轻扫方向，执行对应的代码了。很重要，一定要注意
第三种： 长按[UILongPressGestureRecognizer]
手指开始长按图片一定时间会执行一次方法，松开手指的时候又会打印一次方法，这样肯定不能满足我们的需求，怎么解决呢？任何手势行为都是分阶段的。所以根据手势行为的阶段，进行判断
这是长按手势比较特殊的地方，一定要注意，长按有一个手势属性
第四种：旋转 UIRotationGestureRecognizer
解释：sender.rotation属性是叠加是什么意思？ 当我们手势旋转10度的时候，sender.rotation = 10度；如果我们再旋转10度，此时sender.rotation = 20度；
所以是叠加的，所以要用带make的CGAffine方法，因为这个方法每次旋转都是从图片最初位置开始；
第五种:拖拽 UIPanGestureRecognizer
第六种:捏合 UIPinchGestureRecognizer
经过对六种手势的简单实用，需要注意的地方，总结：轻点手势（tap）可以设置tap.numOfTapsRequired属性，是连续点击几次会触发监听事件
轻扫手势（swip）需要注意swip手势需要自己设置轻扫方向，默认是向右的。另外每个方向都要创建一个手势，系统监听方法内部才能判断是向什么方向轻扫
长按手势(longPress) 需要注意长按手势，当你按住图片一段时间会触发一次监听事件，当你松开手指，会再一次触发监听事件。所以我们要对手势的阶段进行判断
旋转(rotation) 旋转手势对应的是获取旋转角度属性sender.rotation 注意是叠加属性，记得清零
拖拽(pan) 需要注意拖拽手势对应的是获取拖拽的点， CGPoint point = [sender translationInView:sender.view];同样是叠加属性，记得归零
捏合（缩放）(pinch) 组要注意缩放手势获取的是缩放值，sender.scale ,叠加属性，记得归零。但是缩放比例的归零就是sender.scale = 1.0;