1 、存储方式
物理上把 topic 分成一个或多个 patition（对应 server.properties 中的 num.partitions=3 配置），每个 patition 物理上对应一个文件夹（该文件夹存储该 patition 的所有消息和索引文件），如下：
图.4
2 、存储策略
无论消息是否被消费，kafka 都会保留所有消息。有两种策略可以删除旧数据：
1. 基于时间：log.retention.hours=168
2. 基于大小：log.retention.bytes=1073741824
需要注意的是，因为Kafka读取特定消息的时间复杂度为O(1)，即与文件大小无关，所以这里删除过期文件与提高 Kafka 性能无关。
3、 topic 创建与删除
3.1 创建 topic
创建 topic 的序列图如下所示：
图.5
流程说明：
1. controller 在 ZooKeeper 的 /brokers/topics 节点上注册 watcher，当 topic 被创建，则 controller 会通过 watch 得到该 topic 的 partition/replica 分配。
2. controller从 /brokers/ids 读取当前所有可用的 broker 列表，对于 set_p 中的每一个 partition：
2.1 从分配给该 partition 的所有 replica（称为AR）中任选一个可用的 broker 作为新的 leader，并将AR设置为新的 ISR
2.2 将新的 leader 和 ISR 写入 /brokers/topics/[topic]/partitions/[partition]/state
3. controller 通过 RPC 向相关的 broker 发送 LeaderAndISRRequest。
3.2 删除 topic
删除 topic 的序列图如下所示：
图.6
流程说明：
1. controller 在 zooKeeper 的 /brokers/topics 节点上注册 watcher，当 topic 被删除，则 controller 会通过 watch 得到该 topic 的 partition/replica 分配。
2. 若 delete.topic.enable=false，结束；否则 controller 注册在 /admin/delete_topics 上的 watch 被 fire，controller 通过回调向对应的 broker 发送 StopReplicaRequest。