方法一：
1. 打开Terminal
2. jonesduan-MacBook-Pro:~ user$ sudo -i
3. 输入root密码即可。
方法二：
和方法一中1和3步相同，只是第二步输入的命令不是sudo -i 而是sudo su或是su。
区别：
方法一和方法二的区别是获取root权限后终端显示的不一样。
方法一是这样的：
jonesduan-MacBook-Pro:~ root#
方法二是这样的：
sh-3.2#
具体为什么是这样子，其中的具体意义又是什么，不太明白，欢迎交流！^_^
不过个人比较喜欢使用前者。
参考：
Mac下忘记root密码，修改root密码介绍参见
http://blog.csdn.net/xuefeng1009/article/details/7421804
Mac下root用户的启用和停用参见
http://shlei.iteye.com/blog/855336