各种找资料都不行，最后还是在公司的线上环境中去找不同点配置好的。不多说了，就做了如下配置：
服务器环境是：windows server 2008 64位操作系统
1、电脑系统环境变量PATH增加：x:/db/oracle_64
2、在pl/sql的首选项中，把主目录配置成oracle_x86那个文件夹的路径，把下面的OCI.dll配置成oracle_x86文件夹下的OCI.dll的文件路径(全路径，包含完整文件和后缀)
3、勾选上检查连接（这一步，不知道起没有起作用，反正线上的服务器是勾选的）
重启PL/SQL，下面的连接属性才总算是出来了。