第25节 《红楼梦》香的描写
- 园林香（花木）
- 整体观的思想
- 园林的香气空间
- 嗅觉
第26节 饮食香与中国味文化
- 味觉与美
- 粒食
- 五味和羹
- 若作和羹，尔惟盐梅。（《尚书 说命》）
- 食不厌精，脍不厌细
- 酒、茶、行酒令、联诗
- 吃喝玩乐
- 安民和味
- 饮食文化~治理国家
第27节 香与中医药文化
- 本草纲目
- 中药四气五味
- 一以贯之的疾病描写
- 中医药叙事
第28节 贾府用香和中西香文化传统
- 宫中的御赐香
- 用香，古代礼仪
- 至治馨香，感于神明。黍稷非馨，明德惟馨。（《尚书》）
- 热食祭祀，芳香之气
- 西方用香气抵挡瘟疫的臭气
- 迫害女巫，杀猫，黑死病
- 开辟新航路，探寻香料
测试与作业
- 第21回描写的丫环四儿的原名叫芸香，袭人给她改名蕙香
- 古人用烹调的调和五味来比喻德行和德政
- 第37回写海棠社作诗计算时间的燃香名叫梦甜香