1、 首先检查mysql服务是否启动，若已启动则先将其停止服务，可在开始菜单的运行，使用命令：
net stop mysql
打开第一个cmd窗口，切换到mysql的bin目录，运行命令：
mysqld --defaults-file="C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.1\my.ini" --console --skip-grant-tables
注释：
该命令通过跳过权限安全检查，开启mysql服务，这样连接mysql时，可以不用输入用户密码。
2、打开第二个cmd窗口，连接mysql：
输入命令：
mysql -uroot -p
出现：
Enter password:
在这里直接回车，不用输入密码。 如果此步骤出现错误，请参考下面
然后就就会出现登录成功的信息，
使用命令：
show databases;
使用命令切换到mysql数据库：
use mysql;
使用命令更改root密码：
UPDATE user SET Password=PASSWORD('newpassword') where USER='root';
刷新权限：
FLUSH PRIVILEGES;
然后退出，重新登录：
quit
重新登录：
mysql -uroot -p
出现输入密码提示，输入新的密码即可登录：
Enter password: ***********
显示登录信息： 成功 就一切ok了
下面为可能出现错误的解决方法
C:\AppServ\MySQL> mysql -u root -p
Enter password:
ERROR 1045 (28000): Access denied for user 'root'@'localhost' (using password: YES)
编辑mysql配置文件my.ini（不知道在哪请搜索），在[mysqld]这个条目下加入
skip-grant-tables
保存退出后重启mysql
1.点击“开始”->“运行”(快捷键Win+R)。
2.停止：输入 net stop mysql
3.启动：输入 net start mysql
这时候在cmd里面输入mysql -u root -p就可以不用密码登录了，出现password：的时候直接回车可以进入，不会出现ERROR 1045 (28000)，但很多操作都会受限制，因为我们不能grant（没有权限）。按下面的流程走（红色部分为输入部分，粉红色的是执行后显示的代码不用输入）：
1.进入mysql数据库：
mysql> use mysql;
Database changed
2.给root用户设置新密码，蓝色部分自己输入：
mysql> update user set password=password("新密码") where user="root";
Query OK, 1 rows affected (0.01 sec)
Rows matched: 1 Changed: 1 Warnings: 0
3.刷新数据库
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
4.退出mysql：
mysql> quit
Bye
改好之后，再修改一下my.ini这个文件，把我们刚才加入的"skip-grant-tables"这行删除，保存退出再重启mysql就可以了。