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中文乱码似乎是程序编写中永恒的一个话题和难点，就比如MySQL存取中文乱码，但我想做任何事情，都要有个思路才行，有了思路才知道如何去解决问题，否则，即使一时解决了问题，但过后不久又碰到同样的问题可能又会急得抓狂，MySQL中文乱码问题就是如此。
仅仅对MySQL中文乱码的解决而言，我认为主要的一个原则可以归结为五个字：“编码一致性”，只要遵循了这个原则，那么中文乱码就不难解决，那么何为“编码一致性”呢？子猴总结为有如下四个方面的编码必须保持一致，才能防止中文的乱码，下面将具体讲解。
首先我要设定的编码为UTF8，为何要设定UTF8编码呢？那是因为这是通用编码，像中国通常使用的GBK、GB2312、Big5等只是针对中文而言，但是对其他文字就不适用了，为了使得这个问题的解决具有文字编码通用性，所以我这里设定了UTF8这个编码。
编码一致性涉及到的四个方面为：应用程序编码、数据库系统编码、数据库编码、应用程序与数据库系统的连接编码。
1、 应用程序编码
指的是你在程序文件中的文字编码，以jsp文件为例来说明，就是你jsp的网页编码，比如：
<%@ page contentType="text/html; charset=UTF-8" %>
在这样的页面中，往往是调用数据库接口对数据库进行存取操作。
2、 与之对应的数据库系统编码
数据库系统就是你所用的MySQL（及其他数据库系统），数据库系统的编码要与应用程序编码一致，其编码设置根据操作系统的不同可以通过以下方式设置
2.1、Windosw环境下的MySQL编码设置
A、中止MySQL服务
B、在MySQL的安装目录下找到my.ini，如果没有就把my-medium.ini复制为一个my.ini即可
C、打开my.ini以后，在[client]和[mysqld]下面均加上default-character-set=utf8，保存并关闭
D、启动MySQL服务
(注：Windows环境下的设置我没有验证过)
2.2、Linux环境下的MySQL编码设置
首先我们登录到mysql，执行：show variables like ‘character%’;来查看数据库系统当前的编码方式，一般情况下，你会看到如下所示：
+————————–+—————————-+
| Variable_name | Value |
+————————–+—————————-+
| character_set_client | latin1 |
| character_set_connection | latin1 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | latin1 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+————————–+—————————-+
也就是默认编码都是latin1，很显然，我们要修改为UTF8。
通过：vi /etc/mysql/my.cnf修改my.cnf文件，这里需要注意的是，如果my.cnf文件不存在，则进入到mysql的安装目录，通过执行：cp share/mysql/my-large.cnf /etc/my.cnf生成my.cnf文件。
加入的内容如下：
在客户端配置[client]下面添加：
### 默认字符集为utf8
default-character-set=utf8
找到[mysqld]部分，在下面添加：
### 默认字符集为utf8
default-character-set=utf8
### （设定连接mysql数据库时使用utf8编码，以让mysql数据库为utf8运行）
init_connect=’SET NAMES utf8′
完毕后重启mysql服务，然后再通过执行show variables like ‘character%’;查看如下：
mysql> show variables like ‘character%’;
+————————–+—————————-+
| Variable_name | Value |
+————————–+—————————-+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+————————–+—————————-+
3、 数据库编码
改完数据库系统编码后，接下来轮到数据库编码了，请注意数据库系统与数据库的区别，数据库指的是你所创建的数据库Database及所包含的表，数据库编码设置很简单，在创建数据表的时候设置，举例如下：
create table Test
(
ID integer not null auto_increment,
NAME varchar(50) comment ‘测试字段’,
TYPE integer,
primary key (ID)
)
default charset utf8;
其中default charset utf8就表示此表的字符编码为utf8。
4、 应用程序与数据库系统的连接编码
连接编码相当于应用程序与数据库系统的沟通桥梁，同样也需要设置编码，我们以JDBC的连接语句来予以说明：
jdbc:mysql://127.0.0.1:3306/test?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8&user=test&password=111
上面的语句中为一个test的数据库，用户名为test，密码为111的数据库连接，其编码为characterEncoding=UTF-8。
通过以上四个方面的设置，那么mysql的中文乱码就轻松解决了！
如果你过段时间不记得mysql的中文乱码是如何解决的，那么你只要知道以上的解决思路，我想解决起来肯定会很快的。
转自http://www.zihou.me/html/2010/06/07/2245.html
如果这一切都设置无误，就要思考程序本身的问题了，如果页面传入数据库本身的就是乱码，那么就是程序的问题了，仔细核对，果然，问题出现在Servlet的处理上，添加以下语句问题成功解决。
req.setCharacterEncoding("utf-8");