1. 加盟费：计算方式为6万元＋总建筑面积×400元/平方米，签约后一次性交付，期限6年；
2. 保证金：10万元，合同解除后无息退还；
3. 特许权益金：加盟店每月营业收入的7％；
4. 物流管理费：总部为加盟店每月配送物品成本的10％；
5. 委托管理费：每月营业额的5％；
委托管理型特许加盟
委托管理型特许加盟依照加盟店所有权与经营权相分离的原则，加盟商委托加盟总部为其提供开店前的整体规划以及加盟店开业后的管理、稽核、服务，即雕刻时光总部所属公司享有加盟店的经营管理权，加盟商不参与加盟店的经营管理。
委托管理型特许加盟与通常的特许加盟不同之处在于：雕刻时光总部为加盟商提供开店前的整体规划，包括人力配置、资源配置、经营技术的输入与开店筹备等，并全权负责开业后的经营管理，加盟者无须是从事该行业或具有该行业相关知识经验者，避免了自行选址、开店，招募、训练及管理员工的大量繁复的工作，只需要负责办理加盟店的营业证照及相关行政报批手续并在开业后对店面经营进行监督。由雕刻时光总部全权经营管理餐厅，使加盟店与直营餐厅保持一致， 降低加盟者的风险。
投资回报期：平均3年
选址的类型和基本要求
选址的主要类型：
学院型：靠近大学。
风景区型：紧邻风景旅游区。
综合社区型：住宅、购物、办公等场所均有的区域。
选址的基本要求：
楼层：1F，1F+2F、1F+2F+3F；
面积：建筑面积80平方米～600平方米，如楼层单层层高在5.3米以上，可考虑做夹层；
基础设施：水、电、煤气、上下排水、隔油设施等齐全；
租赁年限：8年以上；
员工：15、6人
选址到开业周期：3个月