总体来说，分2个步骤：
一，从上到下寻找合适的控件来处理这个触摸事件。如下图，如果点击了黄色4，则UIApplication -> UIWindow -> 1白色 -> 2橙色 -> 3蓝色 -> 4黄色。
二，找到4黄色后，再从下到上遍历响应者链条：4黄色 -> 3蓝色 -> 2橙色 -> 1白色 -> UIWindow -> UIApplication
1）如果4黄色实现了touches...这些函数(具体下面第二条)且没有调用 super...则事件不再向上传递；如果调用了super...方法则事件会继续向上传递。
2）如果4黄色没有实现touches...这些函数，则直接向上传递。
详细介绍：
1 什么是响应者对象
在iOS中不是任何对象都能处理事件，只有继承了UIResponder的对象才能接收并处理事件。我们称之为“响应者对象”
2 触摸事件常用处理方法
- -(void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;一根或者多根手指开始触摸view
- -(void)touchesMoved:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;一根或者多根手指在view上移动（只有产生一定的位移才会调用）
- -(void)touchesEnded:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event；一根或者多根手指离开view，系统会自动调用view的下面方法
- -(void)touchesCancelled:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event; 触摸结束前，某个系统事件(例如电话呼入)会打断触摸过程
提示：touches中存放的都是UITouch对象
3 UITouch对象
当用户用一根手指触摸屏幕时，会创建一个与手指相关联的UITouch对象,一个手指对应一个UITouch对象。如果有两个手指则会有UITouch对象，因此可以根据(NSSet *)touches的个数来判断有几个手指。
作用：
- 保存着跟手指相关的信息，比如触摸的位置、时间、阶段；
- 当手指移动时，系统会更新同一个UITouch对象；
- 当手指离开屏幕时，系统会销毁相应的UITouch对象。
4 UIView不接收触摸事件的三种情况
- userInteractionEnabled = NO
- hidden = YES
- alpha = 0.0 ~ 0.01
提示：UIImageView的userInteractionEnabled默认是NO，因此它和它的子控件默认不能接收触摸事件。
5 寻找合适的响应者
从上到下寻找合适的控件，比如UIApplication -> UIWindow ->父控件子控件这样一级一级的找下去。
寻找顺序，或原则
- 1> 自己是否能接收触摸事件？否，事件传递到此结束；
- 2> 触摸点是否在自己身上？否，事件传递到此结束。调用；
- 3> 从后往前遍历子控件，重复前面的两个步骤 (所谓从后往前遍历：即后添加的控件优先级高。准确说是subviews数组后面的优先级高，如果是storyboard开发，则是下面的优先级高)；
- 4> 如果没有符合条件的子控件，那么就自己最适合处理。
调用的两个函数：- (UIView *)hitTest:(CGPoint)point withEvent:(UIEvent *)event；- (BOOL)pointInside:(CGPoint)point withEvent:(UIEvent *)event
总结：很明显，如果父控件不能接收，则不再找子控件。
6 响应者链条
从下到上寻找合适的控件来处理这个事件，如果实现了touches。。。函数且没有调用super方法则事件不再向上传，如果没有实现touches或者在touches里面调用了super方法则事件继续向上传。（super不是指的父类，而是上一个响应者）
提示：如果当前的view是控制器的view，那控制器就是上一级响应者，否则上一级响应者为父控件。
7 自己实现touches...
如果没有调用super...，则系统不会做默认的处理，比如实现了UIButton的touchBegan方法则系统不会执行button的敲击事件（不发送消息）。