2、通过 chcp命令改变代码页，UTF-8的代码页为65001
F:\trash> chcp 65001
执行该操作后，代码页就被变成UTF-8了。但是，在窗口中仍旧不能正确显示UTF-8字符。
3、修改窗口属性，改变字体
在命令行标题栏上点击右键，选择 "属性"->"字体" ，将字体修改为True Type字体" Lucida Console "，然后点击确定将属性应用到当前窗口。
4、通过以上操作并不能完全解决问题，因为显示出来的内容有可能不完全。可以先最小化，然后最大化命令行窗口，文件的内容就完整的显示出来了。
来源：http://xlover.iteye.com/blog/1174104
还可以在dos窗口执行以下命令来实现：
修改Dos窗口代码页:
mode con cp select=936 // 简体中文
mode con cp select=437 // MS-DOS美国英语
mode con cp select=65001 // UTF-8
From: http://www.7edown.com/edu/article/soft_5339_1.html
记得以前的dos是可以显示中文的，但是今天复制东西发现竟然不能显示中文了，遇见中文就成了？
在右键->默认值中的默认代码页也显示有中文GBK，但是不管用
在右键->属性中的当前代码页显示为美国，但是修改不了
解决方法为：
修改注册表
运行->regedit
如下图看到原来的值为
修改codepage的值改为十进制的936或者十六进制的3a8
ok了