一切文件在存储时，都是以二进制数字的形式保存的，都是一个一个字节。无论使用什么样的流对象，底层传输的始终是二进制数据。
字节输出流 OutputStream
java.io.OutputStream 此抽象类是表示字节输出流的所有类的超类，里边定义了一些子类共性的方法
void close()：关闭此输出流并释放与此输出流有关的所有系统资源。
void flush()：刷新此输出流并强制写出所有缓冲的输出字节。
void write(byte[] b)：将指定的byte数组中 b.length 个字节写入此输出流。
void write(byte[] b,int off,int len)：将指定的byte数组从偏移量off开始的len个字节写入此输出流。
文件字节输出流 java.io.FileOutputStream extends OutputStream
作用：把内存中的数据写入到文件中。
构造方法：
FileOutputStream(File file)：创建一个向指定File对象表示的文件中写入数据的文件字节输出流。
FileOutputStream(String name)：创建一个向具有指定名称的文件中写入数据的文件字节输出流。
FileOutputStream(File file,boolean append)：创建一个向指定File对象表示的文件中写入数据的文件字节输出流。
FileOutputStream(String name,boolean append)：创建一个向具有指定名称的文件中写入数据的文件字节输出流。
构造方法的参数：
String name：写入数据的目的地是一个文件的路径
File file：写入数据的目的地是一个文件。
boolean append：追加续写开关：true表示追加数据，false表示清空原有数据，无此参数则清空原有数据。
构造方法的作用：
创建一个FileOutputStream对象；
会根据构造方法中传递的文件/文件名，创建一个空的文件，或者在原有的文件上追加数据；
会把FileOutputStrem对象指向创建好的文件。
文件字节输出流写出数据到文件原理（内存-->硬盘）：
java程序 -->JVM（java虚拟机）-->OS（操作系统）-->OS调用写数据的方法-->把数据写入到文件中。
文件字节输出流写数据到文件的步骤：
创建一个FileOutputStream对象，构造方法中传递写出数据的目的地；
调用FileOutputStream对象中的方法write，把数据写到文件中；
释放资源。一定要释放资源。流会占用一定的内存，使用完毕要把内存清空，提高程序的效率。
字节存储的原理和记事本的打开图：
换行：写换行符号：
Windows \r\n Linux /n max /r 字节输出流写多个字节时：
如果第一个字节是正整数（0~127），那么显示的时候会查询ASCII表；
如果第一个字节是负数，那么第一个字节会和第二个字节，两个字节组成一个中文显示，查询系统默认码表GBK
如果要写字符串，可以使用String类中的方法 getBytes[] ，转为字节数组。
字节输入流 IntputStream，此抽象类是表示字节输入流的所有类的超类
public abstract class InputStream extends ObjectImplements Closseable
abstract int read()：从输入流中读取数据的下一个的字节。
int read(byte[] b)：从输入流中读取一定数量的字节，并将其存储在缓冲区数组中。
int read(byte[] b ,int off ,int len)：将输入流中最多len个数据字节读入byte数组。
void close()：关闭此输入流并释放与该流关联的所有系统资源。
文件字节输入流：FileInputStream
构造方法：
FileInputStream(File file)
FileInputStream(String name)
构造方法的作用：
创建一个FileInputStream的对象
会连接FileInputStream 对象执行构造方法要读取的文件
字节输入流读取文件中的字节数据的原理：java程序 -->JVM-->OS-->OS读取数据的方法-->读取文件
字节输入流读取文件中的字节数据的步骤：
创建 FileInputStream 对象，构造方法中绑定要读取的数据源
使用 FileInputStrema 对象的方法read，读取文件中的字节数据
释放资源
字节输入流一次读取多个字节时，方法read的参数byte[] ，起到缓冲的作用，存储每次读取到的多个字节。数组的长度一般定义为1024(1kb)或者1024的整数倍。返回值是读取到的长度，如果读取不到，返回的是-1。所以，一次读取多个字节可以这样做：
1 // 使用文件名称创建流对象.
2 // 文件中为abcde
3 FileInputStream fis = new FileInputStream("read.txt");
4
5 int len ；//有效个数
6
7 byte[] b = new byte[2]; //装字节数据的容器
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9 while (( len= fis.read(b))!=‐1) {
10 // 每次读取后,把数组的有效字节部分，变成字符串打印
11 // len 每次读取的有效字节个数
12 System.out.println(new String(b，0，len));
13 }
14 // 关闭资源 fis.close();
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16 //如果使用的是 new String(b) 则最后一次将完全无法覆盖最后第二次的数据一次读取一个字节与一次读取多个字节的原理示意图：
文件复制练习：
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一读一写：明确：数据源数据的目的地文件复制的步骤：1.创建一个字节输入流对象，构造方法中绑定要读取的数据源2.创建一个字节输出流对象，构造方法中绑定要写入的目的地3.使用字节输入流对象的方法 read 读取文件4.使用字节输出流对象的方法 write ，把读取到的字节写入到目的地文件中。5.关闭资源。（先关闭写的，后关闭读的。如果写完了，肯给定读完了）- 代码实现：
1 public static void main(String[] args) throws IOException {
2 FileInputStream fis=new FileInputStream("D:\\123.jpg");
3 FileOutputStream fos=new FileOutputStream("E:\\123copy.txt");
4
5 int len=0;
6 byte[] bytes=new byte[1024];
7 while((len=fis.read(bytes))!=-1){
8 fos.write(bytes,0,len);
9 }
10 fos.close();
11 fis.close();
12 }
文件复制的示意图：
使用字节流读取中文的问题：
UTF-8中，3个字节是一个中文，GBK中两个字节是一个中文。
当使用字节流读取文本文件时，可能会有一个小问题。就是遇到中文字符时，可能不会显示完整的字符，那是因为一个中文字符可能占用多个字节存储。
所以Java提供了一些字符流类，以字符为单位读写数据，专门用于处理文本文件。见《File类与常用IO流第五章——IO字符流》