Centos中如何配置Texlive2013中文字体的问题：
第一步是下载你需要的字体，我从windows/fonts中拷贝的比较多，你只要复制你需要的字体即可。
注意只要文件扩展名为ttf的文件，ttc的文件不要复制。
windows/fonts中没有simkai.ttf,只有simkai.ttc,这个好办，在网上下一个simkai.ttf即可：
simfang.ttf
SIMFANG.TTF
simhei.ttf
SIMHEI.TTF
simkai.ttf
SIMKAI.TTF
SIMLI.TTF
simsun.ttf
SIMSUN.TTF
SIMYOU.TTF
STCAIYUN.TTF
STENCIL.TTF
STFANGSO.TTF
STHUPO.TTF
STKAITI.TTF
STLITI.TTF
STSONG.TTF
STXIHEI.TTF
STXINGKA.TTF
STXINWEI.TTF
stzhongs.ttf
华文行楷.ttf
华文琥珀.ttf
华文楷体.ttf
华文细黑.ttf
华文新魏.ttf
以root的身份创建目录/usr/share/fonts/chinese/TrueType，然后将所有的字体文件复制到centos的该字体目录中
cp -rf /d3/SoftWare/cn_font/*.* /usr/share/fonts/chinese/TrueType
cd /usr/share/fonts/chinese/TrueType
mkfontscale
mkfontdir
fc-cache -fv
修改一下字体文件的权限，让所有的用户都能使用：
chmod -R 755 /usr/share/fonts/
然后重启电脑，以root身份创建目录iso，安装texlive2013，具体的参见安装说明。
mkdir iso
mount -o loop ./texlive20130530.iso ./iso
安装完成之后在~./.bashrc中添加环境变量：
#
PATH=/usr/local/texlive/2013/bin/x86_64-linux:$PATH; export PATH
MANPATH=/usr/local/texlive/2013/texmf-dist/doc/man:$MANPATH; export MANPATH
INFOPATH=/usr/local/texlive/2013/texmf-dist/doc/info:$INFOPATH; export INFOPATH
#
修改文件/usr/local/texlive/2013/texmf-dist/tex/latex/ctex/fontset/ctex-xecjk-winfonts.def如下：
% ctex-xecjk-winfonts.def: Windows 的 xeCJK 字体设置，默认为六种中易字体
% vim:ft=tex \setCJKmainfont[BoldFont={SimHei},ItalicFont={KaiTi_GB2312}]{SimSun}
\setCJKsansfont{SimHei}
\setCJKmonofont{FangSong_GB2312} \setCJKfamilyfont{zhsong}{SimSun}
\setCJKfamilyfont{zhhei}{SimHei}
\setCJKfamilyfont{zhkai}{KaiTi_GB2312}
\setCJKfamilyfont{zhfs}{FangSong_GB2312}
\setCJKfamilyfont{zhli}{STLiti}
\setCJKfamilyfont{zhyou}{YouYuan} \newcommand*{\songti}{\CJKfamily{zhsong}} % 宋体
\newcommand*{\heiti}{\CJKfamily{zhhei}} % 黑体
\newcommand*{\kaishu}{\CJKfamily{zhkai}} % 楷书
\newcommand*{\fangsong}{\CJKfamily{zhfs}} % 仿宋
\newcommand*{\lishu}{\CJKfamily{zhli}} % 隶书
\newcommand*{\youyuan}{\CJKfamily{zhyou}} % 幼圆 \endinput
下面可以测试一下中文了test.tex：
\documentclass[mathserif]{beamer}
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\usepackage{ctex}
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\begin{document}
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
这是中文！
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\end{document}
编译命令如下：
xelatex test
xelatex test